Visita El Centro Piscicola "El Ingenio"

                        VISITA El CENTRO PISCICOLA “EL INGENIO”

INTRODUCCIÓN

                   El presente trabajo se desarrolla con la visita al centro piscicola “El Ingenio” el cual se dedica a la crianza de truchas mediante el plan de trabajo que realizan por ello es lo mas adecuado en los diferentes procesos de producción que se realizan por varias etapas desde incubación  hasta ser comercializados o ser reproductores.

Por ello se debe tener un conocimiento previo de las diferentes actividades, procesadores y distribuidores. Los productos que se exportan pueden pasar a través de diferentes canales de distribución antes que llegue ah su destino final.

La trucha es un pez de aguas frías que pertenece ala familia salmonidae: en el Perú la trucha se encuentra distribuida por toda la zona alto  andina, siendo la variedad de explotación preferida, por su rusticidad, la trucha del arco iris.

La trucha arco iris se introdujo en el Perú ah fines de los años 20 del siglo pasado a través de los departamentos de junin y pasco; este pez no puede ser introducida a cualquier rió o lago o lagunilla debido ah que es muy voraz y predador de los peces nativos ademas es muy territorial y vive en un espacio que defiende desde que comienza a comer el alevin conforme crece tiene mas agresividad y trata de expandir su territorio.

OBJETIVO

Ø  Conocer la infraestructura y técnicas de manejo del centro psicola “El Ingenio”.

Ø  Evaluar los diferentes factores de producción de las truchas, en cada proceso de selección  crecimiento de las truchas según el tiempo que lo requiere.

Ø  Conocer la selección de cada tipo de truchas, para las ventas,comercialización y reproducción. El funcionamiento perfecto e interrelaciones, por los diferentes pozos de criaderos y la selección de las truchas.

CRIADERO DE TRUCHAS “EL INGENIO”

El centro psicola el “El Ingenio”, se encuentra localizada en el distrito de Ingenio a 28 km de Huancayo en este lugar se encuentra el principal criadero de truchas de la región, donde se podrán  observar el ciclo biológico de esta especie.

El distrito de Ingenio es uno de los 28 que conforman la Provincia de Huancayo, ubicada en el Departamento de Junin perteneciente a la región, junin Perú.

Limita al Norte con la Provincia De Concepción  al este y al sur con el Distrito de Quilcas y al oeste con el Distrito de Quichuay y la Provincia de Concepción